Bahan
3 Liter Susu, Sebuah tablet dari Rennet, Garam, Air Unchlorinated, yogurt
larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, rennet
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, Kain katun tipis, Wadah, Botol, Pisau, panci saus, Saringan, pengaduk
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan