Bahan
C-100 Budaya, keju Salt, Rennet cair, Susu pasteurisasi
susu, rennet, Garam, air
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik, pengaduk