Cum sa faci Brânză Cheddar Și Brânză havarti
Modul de a face
Portie
100
100
ingrediente
C-100 Cultură, Sare de brânză, Cheagul lichid, Lapte pasteurizat
Lapte, Cheag, Sare, Apă
Agent fermentatie
Not Applicable
Not Available
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Folie de plastic
brânză de presă, tifon, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Folie de plastic, Agitator
Durata de timp
Timp de pregatire
3-9 luni de imbatranire
4- 5 oră
Timp de gătit
30
90
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
3 luni
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
46,40 ° F
15
39,20 ° F
19
Termen de valabilitate
3-4 săptămâni
2- 3 săptămâni
