Cara membuat Gouda Keju dan quark

Gouda Keju

quark

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

Kalsium klorida, keju Salt, Air dingin, Susu sapi, kultur starter mesofilik, rennet

Mentega susu, susu

1.2.1 fermentasi Agen

Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides

Not Applicable

1.3 Hal-hal yang perlu

keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, berat berat, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan

Mangkuk, Kain katun tipis, pengaduk

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

24 jam

24-36 jam

1.4.2 Waktunya memasak

120

1.4.3 penuaan waktu

12 bulan

Tidak tersedia

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

0,00 ° F86,00 ° F

-20 383

1.5.2 Shelf hidup

Sekitar 3 bulan

7- 10 hari

Bandingkan Produk Susu