Kambing atau domba atau susu sapi
Beberapa tetes jus lemon, susu, rennet, Garam, Cuka
Mangkuk, Kain katun tipis, Gelas pengukur, Kain kasa, panci saus, Saringan, pengaduk
Mangkuk, Kain katun tipis, Gelas pengukur, Kain kasa, panci saus, Saringan, pengaduk