Comment faire du Fromage Frais et Cottage cheese

Fromage Frais

Cottage cheese

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

Chèvre ou brebis ou de lait de vache

Quelques gouttes de jus de citron, Lait, Présure, Sel, Le vinaigre

1.2.1 Fermentation Agent

N'est pas Applicable

1.3 Choses dont tu as besoin

Bol, Étamine, Tasse à mesurer, Mousseline, Poêle à frire, Passoire, Agitateur

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

1 heure

30- 40 minutes

1.4.2 Temps de Cuisson

1.4.3 Vieillissement Temps

Indisponible

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

5- 7 jours

7 à 10 jours

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