Cara membuat Edam Keju dan Tilsit Keju

Edam Keju

Tilsit Keju

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, Rennet cair, kultur starter mesofilik

Susu sapi pasteurisasi, rennet, kultur starter

1.2.1 fermentasi Agen

Not Applicable

1.3 Hal-hal yang perlu

keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik, tekan, pengaduk

keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, Cetakan dengan sendok, bungkus plastik

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

10- 12 jam

3-9 bulan penuaan

1.4.2 Waktunya memasak

1.4.3 penuaan waktu

4 minggu - 10 bulan

Tidak tersedia

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

39,20 ° F39,20 ° F

-20 383

1.5.2 Shelf hidup

3-4 minggu

2- 3 minggu

Bandingkan Produk Susu