Cara membuat Doogh dan Viili
Bahan
Air berkarbonasi, daun mint, Garam, yogurt
budaya vili, Susu
fermentasi Agen
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Hal-hal yang perlu
Cangkir
Wadah kaca dengan tutup, Mangkuk, kapas serbet, Cangkir, Gelas pengukur, Piring
Waktu persiapan
15- 20 menit
24 jam
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
1 bulan
15 hari