Cara membuat curd dan Es krim vanila
Bahan
susu, yogurt
krim kental atau krim Plain, susu, Gula, Ekstrak vanili, susu kental yg dikocok, Susu
fermentasi Agen
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
-
Hal-hal yang perlu
panci besar, pengaduk
Wadah, pencampur, Pembuat es krim, Gelas pengukur, panci saus, pengaduk
Waktu persiapan
3- 4 jam
4- 5 jam
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
5- 7 hari
2- 3 Bulan