दही आणि वेनिला आइस्क्रीम कसे बनवायचे
साहित्य
दूध, दही
जड मलई किंवा साधे मलई, दूध, साखर, वेनिला एक्सट्रॅक्ट, विप्ड मलई, संपूर्ण दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
लाकट्ोकॉककुस बुल्गारिकूस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
लागू नाही
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
मोठ्या भांडे, उलथण
कंटेनर, ब्लेंडर, आइस्क्रीम मेकर, मोजमाप कप, सॉस पॅन, उलथण
तयारीची वेळ
3- 4 तास
4- 5 तास
एजिंग टाइम
लागू नाही
उपलब्ध नाही
शेल्फ लाइफ
5- 7 दिवस
2- 3 महिने