melayani Ukuran
100
100
Bahan
Biji kakao, Air dingin, panci dangkal, Pengaduk kayu dan sendok kayu
Sedikit yang sama dari batch sebelumnya, susu
fermentasi Agen
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, Penggiling kopi, Penggemar, Palu, tekan, Saringan
Wadah
waktu Durasi
Waktu persiapan
1 jam
10- 12 jam
Waktunya memasak
90
-
penuaan waktu
-
-
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
39,20 ° F100,00 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
Sekitar satu tahun
2- 3 minggu