Cara membuat chaas dan Krim keju
Bahan
susu, Garam
Kalsium klorida, Susu sapi, garam kosher, Rennet cair, kultur starter mesofilik, Dipasteurisasi Cream Berat
fermentasi Agen
-
Mesophilic bacteria
Hal-hal yang perlu
2 Bowls, panci saus, pengaduk
Mangkuk, saringan, panci besar, Kain kasa
Waktu persiapan
5- 10 menit
2 minggu
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
1- 2 Minggu
3-4 minggu