Cara membuat Krim keju dan chaas
Bahan
Kalsium klorida, Susu sapi, garam kosher, Rennet cair, kultur starter mesofilik, Dipasteurisasi Cream Berat
susu, Garam
fermentasi Agen
Mesophilic bacteria
-
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, saringan, panci besar, Kain kasa
2 Bowls, panci saus, pengaduk
Waktu persiapan
2 minggu
5- 10 menit
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
3-4 minggu
1- 2 Minggu