Rumah
Diet Dairy Saya


Cara membuat Camembert Keju dan Gouda Keju


Cara membuat Gouda Keju dan Camembert Keju


Bagaimana membuat

melayani Ukuran
100   
100   

Bahan
Mentega susu, Kalsium klorida, cetakan Camembert, keju Salt, Rennet cair, susu yang tidak dipasteurisasi sapi   
Kalsium klorida, keju Salt, Air dingin, Susu sapi, kultur starter mesofilik, rennet   

fermentasi Agen
Not Applicable   
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides   

Hal-hal yang perlu
Mangkuk, keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, pencampur, Pisau, Sendok, budaya hidup, Cetakan dengan sendok, pengaduk   
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, berat berat, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan   

waktu Durasi
  
  

Waktu persiapan
18 jam dan 3-4 minggu penuaan   
24 jam   

Waktunya memasak
20   
120   

penuaan waktu
Tidak tersedia   
12 bulan   

Penyimpanan dan Shelf Hidup
  
  

pendinginan Suhu
40,00 ° F   
18
0,00 ° F   
23

Shelf hidup
5- 7 hari   
Sekitar 3 bulan   

Semua >>
<< Apa yang

Bandingkan Produk Susu

Jenis keju

Jenis keju


Bandingkan Produk Susu