melayani Ukuran
100
100
Bahan
larutan brine, Budaya buttermilk, Rennet cair, susu, Garam
Beberapa tetes jus lemon, susu, Garam, Cuka
fermentasi Agen
Brevibacterium linens
-
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, pengeringan mat, berat berat, Pisau, bungkus plastik
Mangkuk, Kain katun tipis, berat berat, Gelas pengukur, Kain kasa, Panci, Piring, Saringan
waktu Durasi
Waktu persiapan
2- 3 jam
30- 40 menit
Waktunya memasak
25
15
penuaan waktu
7- 10 hari
-
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
50,00 ° F99,00 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
1- 2 Minggu
5- 7 hari