Bahan
larutan brine, Budaya buttermilk, Rennet cair, susu, Garam
krim kental atau krim Plain, susu, Gula, Ekstrak vanili, susu kental yg dikocok, Susu
fermentasi Agen
Brevibacterium linens
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, pengeringan mat, berat berat, Pisau, bungkus plastik
Wadah, pencampur, Pembuat es krim, Gelas pengukur, panci saus, pengaduk
Waktu persiapan
2- 3 jam
4- 5 jam
penuaan waktu
7- 10 hari
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
1- 2 Minggu
2- 3 Bulan