Bahan
Kapulaga, Charoli, susu, helai safron, Gula
C-100 Budaya, keju Salt, Rennet cair, Susu pasteurisasi
Hal-hal yang perlu
2 Bowls, panci saus, pengaduk
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik
Waktu persiapan
10- 15 menit
3-9 bulan penuaan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
3- 5 hari
3-4 minggu