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Comment faire du Basundi et Fromage cheddar


Comment faire du Fromage cheddar et Basundi


Comment Faire

Portion
100  
100  

Ingrédients
Cardamome, Charoli, Lait, Brins de safran, Sucre  
C-100 Culture, Sel de fromage, Présure liquide, Lait pasteurisé  

Fermentation Agent
-  
-  

Choses dont tu as besoin
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur  
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique  

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
10- 15 minutes  
3-9 mois de vieillissement  

Temps de Cuisson
40  
30  

Vieillissement Temps
-  
-  

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F  
19
46,40 F  
15

Étagère La vie
3- 5 jours  
3-4 semaines  

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