melayani Ukuran
100
  
100
  
Bahan
Sedikit yang sama dari batch sebelumnya, susu
  
Kalsium klorida, Susu sapi, garam kosher, Rennet cair, kultur starter mesofilik, Dipasteurisasi Cream Berat
  
fermentasi Agen
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
  
Mesophilic bacteria
  
Hal-hal yang perlu
Wadah
  
Mangkuk, saringan, panci besar, Kain kasa
  
waktu Durasi
  
  
Waktu persiapan
10- 12 jam
  
2 minggu
  
Waktunya memasak
Tak dapat diterapkan
  
30
  
penuaan waktu
Tidak tersedia
  
Tidak tersedia
  
Penyimpanan dan Shelf Hidup
  
  
Shelf hidup
2- 3 minggu
  
3-4 minggu