Whipped cream adalah cream yang dikocok oleh mixer, mengocok, atau garpu sampai ringan dan halus.
Paneer, semacam keju, masakan Asia Selatan, adalah keju unaged dibuat oleh berputar susu dengan cuka, jus lemon atau asam lainnya.
Eropah
Afganistan, India, Iran, Negara-negara Asia Selatan seperti Bangladesh, Bhutan, India, Maladewa, Tajikistan