Shrikhand adalah lembut, manis asam, produk susu seluruh semifinal dibuat dari dadih fermentasi laktat.
Keju, makanan susu yang terdiri dari dikompresi, digumpalkan dan matang dadih susu yang terpisah dari whey.
India
Negara-negara Asia Tengah seperti Kazakhstan, Kyrgyzstan, Tajikistan, Eropah, Timur Tengah