Junket adalah dessert berbasis susu, dibuat dengan susu manis dan rennet, enzim pencernaan yang curdles susu. Mungkin digambarkan sebagai custard atau sangat lembut, manis keju.
- Maslo Pomazánkové adalah produk tradisional Ceko dan Slowakia susu.
Ini adalah penyebaran terbuat dari krim asam, susu bubuk dan bubuk buttermilk.