Lassi adalah populer, tradisional, berbasis yoghurt drink dari benua India dan populer di India. Lassi adalah campuran yoghurt, air, rempah-rempah dan kadang-kadang, buah
susu memburuk adalah produk makanan, dibedakan dari susu manja, dan merupakan istilah umum untuk susu yang telah memperoleh rasa getir, baik melalui penambahan asam, seperti jus lemon atau cuka, atau melalui fermentasi bakteri.