Lassi adalah populer, tradisional, berbasis yoghurt drink dari benua India dan populer di India. Lassi adalah campuran yoghurt, air, rempah-rempah dan kadang-kadang, buah
Paneer, semacam keju, masakan Asia Selatan, adalah keju unaged dibuat oleh berputar susu dengan cuka, jus lemon atau asam lainnya.
Eropah, Yunani, Italia
Afganistan, India, Iran, Negara-negara Asia Selatan seperti Bangladesh, Bhutan, India, Maladewa, Tajikistan