apa yang
- Ricotta adalah keju whey Italia yang terbuat dari whey susu domba atau sapi, kambing, atau kerbau Italia yang tersisa dari produksi keju.
- Seperti keju whey lainnya, keju ini dibuat dengan cara menggumpalkan protein yang tersisa setelah kasein digunakan untuk membuat keju, terutama albumin dan globulin.
Ini adalah jenis keju whey umum di Balkan, terbuat dari whey domba, kambing atau susu sapi.
Warna
putih
-
Rasa
-
Seperti susu, Manis
Aroma
-
Segar
Vegetarian
Tidak
iya nih
Asal
Italia
Israel