apa yang
- Ini adalah hidangan yoghurt yang dibumbui, disaring atau diencerkan, disantap di seluruh negara bekas Ottoman.
- Mirip dengan tarator dalam masakan Balkan.
- Terbuat dari yoghurt saring asin atau yoghurt encer yang dicampur dengan mentimun, bawang putih, garam, minyak zaitun, kadang-kadang dengan cuka atau air jeruk lemon, dan beberapa herba seperti dill, mint, peterseli, timi, dan sebagainya.
Doogh adalah minuman menyegarkan yang dibuat dengan yoghurt, air, dan mint.
Warna
-
-
Rasa
Asam
-
Aroma
Segar, bau asam
-
Vegetarian
iya nih
iya nih
Asal
Turki
Iran