Booza, atau Arab damar wangi es krim, adalah elastis, lengket, tingkat tinggi mencair tahan es krim, yang harus menunda mencair di iklim panas dari dunia Arab, di mana hal ini paling sering ditemukan.
jenis keju
Arab
Afganistan, Negara-negara Asia Tengah seperti Kazakhstan, Kyrgyzstan, Tajikistan, Iran, Daya Asia countries- Armenia, Azerbaijan, Georgia, Turki, Tajikistan