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डेयरी पदार्थ


याक मक्खन बनाम उर्दा


उर्दा बनाम याक मक्खन


कैलोरी

1 कप में कैलोरी
70.00 कैलोरी  
4
84.00 कैलोरी  
6

कैलोरी
0.00 Kcal  
99+
136.00 Kcal  
99+

1 चम्मच में कैलोरी
102.00 कैलोरी  
99+
30.00 कैलोरी  
21

1 oz में कैलोरी
204.00 कैलोरी  
99+
80.00 कैलोरी  
37

के 1 टुकड़ा में कैलोरी
876.00 कैलोरी  
99+
240.00 कैलोरी  
99+

सर्विंग साइज
100  
100  

प्रोटीन
0.50 g  
99+
18.00 g  
32

कार्बोहाइड्रेट
12.00 g  
31
6.00 g  
99+

रेशा
0.00 g  
16
0.00 g  
16

चीनी
0.00 g  
6.00 g  
99+

फैट्स
8.00 g  
39
4.00 g  
24

फैट की मात्रा
6 %  
6
-  

सैचुरेटेड फैट
5.00 g  
37
0.00 g  

ट्रांस फैट
0.00 g  
0.00 g  

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.00 g  
21
0.30 g  
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
2.00 g  
99+
1.30 g  
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
2.50 mg  
99+
31.00 mg  
36

विटामिन
  
  

विटामिन ए
2.50 IU  
99+
384.00 IU  
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
3.50 mg  
1
0.02 mg  
35

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.25 mg  
34
0.19 mg  
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
3.80 mg  
2
0.08 mg  
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
1.50 mg  
1
0.02 mg  
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
2.50 µg  
99+
13.00 µg  
25

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.35 µg  
99+
0.29 µg  
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
4.50 mg  
3
0.00 mg  
38

विटामिन डी
0.25 IU  
99+
6.00 IU  
35

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
2.50 µg  
3
0.10 µg  
18

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.25 mg  
32
0.07 mg  
99+

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
4.25 µg  
6
0.70 µg  
27

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
0.25 mg  
99+
272.00 mg  
37

लोहा
5.25 mg  
3
0.44 mg  
29

मैग्नीशियम
3.25 mg  
99+
15.00 mg  
34

फास्फोरस
2.50 mg  
99+
183.00 mg  
37

पोटैशियम
0.00 mg  
99+
125.00 mg  
99+

सोडियम
60.00 mg  
99+
99.00 mg  
99+

जस्ता
0.25 mg  
99+
1.34 mg  
30

अन्य
  
  

पानी
0.25 g  
74.41 g  

कैफीन
0.00 g  
0.00 g  

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है  
कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे  

अन्य लाभ
ऊर्जा प्रदान करता है  
पाचन में सुधार, पोषण बढ़ाता है  

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर  
कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, धब्बे और काले घेरे कम कर देता है  

बालों की देखभाल
बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, रूसी कम कर देता है, चमकदार बाल दिलाता है  
चमकदार बाल दिलाता है  

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
यह मक्खन लैंप के लिए ईंधन के रूप में प्रयोग किया जाता है, फर कोट चमकाने के लिए उपयुक्त, बासी याक मक्खन का प्रयोग खाल कमाने के लिए किया जाता है, तिब्बत में पारंपरिक मक्खन की मूर्तियां बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है  
-  

पोषाहार महत्व
कैरोटीन उच्च मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, वसा की भरपूर मात्रा  
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत  

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, कब्ज, पेट फूलना या गैस, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, चकत्ते के रूप में पित्ती, त्वचा की सूजन  
तीव्रग्राहिता, ऐंठन, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, उल्टी के साथ मतली, मौखिक सूजन, गले की सूजन, उल्टी, घरघराहट  

क्या है

क्या है
याक मक्खन पालतू याक के दूध से बनता है  
यह भेड़, बकरी या गाय के दूध के मट्ठे से बनाया का एक प्रकार है, जो आम रूपमे बाल्कन राज्योमे पाया जाता है।  

रंग
पीला  
-  

स्वाद
बटरी, नमकीन  
दूध जैसा, मिठा  

सुगंध
-  
ताज़ा  

शाकाहारी
Yes  
Yes  

मूल
नेपाल  
इजराइल  

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
याक का दूध  
भेड़, बकरी या गाय के दूध का मट्ठा  

किण्वन एजेंट
-  
-  

आवश्यक चीज़े
लंबा लकड़ी मंथन, लकड़ी चप्पू  
पात्र  

समय
  
  

तैयारी का समय
-  
1 घंटा  

पकाने का समय
20  
10  

बुढ़ापे का समय
चौबीस घंटे  
-  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
50.00 °F  
14
41.00 °F  
17

शेल्फ जीवन
लगभग एक साल  
-  

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