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डेयरी पदार्थ


याक मक्खन बनाम मुर्सिक


मुर्सिक बनाम याक मक्खन


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
0.00 Kcal   
99+
0.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
70.00 कैलोरी   
1
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
425.00 कैलोरी   
13

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
उपलब्ध नहीं है   
0.00 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
12.00 g   
31
12.00 g   
31

रेशा
0.00 g   
15
2.50 g   
6

चीनी
0.00 g   
1.50 g   
19

फैट्स
8.00 g   
39
3.50 g   
20

% फैट की मात्रा
6 %   
5
उपलब्ध नहीं है   

सैचुरेटेड फैट
5.00 g   
34
3.50 g   
31

ट्रांस फैट
0.00 g   
2.00 g   
9

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.00 g   
20
1.00 g   
20

मोनोसैचुरेटेड फैट
2.00 g   
99+
0.25 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
2.50 mg   
99+
2.50 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
2.50 IU   
99+
2.50 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
3.50 mg   
1
3.50 mg   
1

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.25 mg   
33
0.25 mg   
33

विटामिन बी 3 (नियासिन)
3.80 mg   
2
3.80 mg   
2

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
1.50 mg   
1
1.50 mg   
1

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
2.50 µg   
39
2.50 µg   
39

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.35 µg   
99+
0.35 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
4.50 mg   
3
4.50 mg   
3

विटामिन डी
0.25 IU   
36
0.25 IU   
36

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
2.50 µg   
2
2.50 µg   
2

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.25 mg   
24
0.25 mg   
24

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
4.25 µg   
5
4.25 µg   
5

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
0.25 mg   
99+
0.25 mg   
99+

लोहा
5.25 mg   
3
5.25 mg   
3

मैग्नीशियम
3.25 mg   
99+
3.25 mg   
99+

फास्फोरस
2.50 mg   
99+
2.50 mg   
99+

पोटैशियम
0.00 mg   
99+
0.25 mg   
99+

सोडियम
60.00 mg   
99+
1.25 mg   
99+

जस्ता
0.25 mg   
99+
0.25 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
0.25 g   
0.25 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है   
कैल्शियम और विटामिन बी, ज्वरनाशक, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा   

अन्य लाभ
ऊर्जा प्रदान करता है   
लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कर्करोग रोकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, सूक्ष्मजीवविज्ञानी सुरक्षा   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर   
इसे लगाने से सनबर्न का दुःख काम होता है, बढ़ती उम्र के परिणामोंको कम करने में मदद करता है, लैक्टिक एसिड में समृद्ध   

बालों की देखभाल
बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, रूसी कम कर देता है, चमकदार बाल दिलाता है   
NA   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
यह मक्खन लैंप के लिए ईंधन के रूप में प्रयोग किया जाता है, फर कोट चमकाने के लिए उपयुक्त, बासी याक मक्खन का प्रयोग खाल कमाने के लिए किया जाता है, तिब्बत में पारंपरिक मक्खन की मूर्तियां बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
कैरोटीन उच्च मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, वसा की भरपूर मात्रा   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, प्रोबायोटिक्स से भरपूर   

एलर्जी
  
  

याक मक्खन और मुर्सिक एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, कब्ज, पेट फूलना या गैस, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, अनुपलब्ध, चकत्ते के रूप में पित्ती, त्वचा की सूजन   
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, जी मिचलाना, उल्टी के साथ मतली, चकत्ते के रूप में पित्ती, त्वचा की सूजन, उल्टी, घरघराहट   

क्या है

क्या है
याक मक्खन पालतू याक के दूध से बनता है   
मूर्सिक एक किण्वित दही क्रोमवो के राख से बना पेय है। यह केन्या में विशेष रूप से बनाया जाता है।   

रंग
पीला   
सफेद   

याक मक्खन और मुर्सिक स्वाद
बटरी, नमकीन   
कड़वा, तेज़   

याक मक्खन और मुर्सिक सुगंध
अनुपलब्ध   
दूध जैसा   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
नेपाल   
केन्या   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
याक का दूध   
गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध   

किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध   
लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम   

आवश्यक चीज़े
लंबा लकड़ी मंथन, लकड़ी चप्पू   
सूखे लौकी   

समय
  
  

तैयारी का समय
अनुपलब्ध   
2- 3 घंटे   

पकाने का समय
20   
लागू नहीं   

बुढ़ापे का समय
चौबीस घंटे   
2- 4 सप्ताह   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

शेल्फ जीवन
लगभग एक साल   
साधारण 3 महीने   

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