क्या होता है उर्दा और फॉन्टीना चीज़
क्या है
यह भेड़, बकरी या गाय के दूध के मट्ठे से बनाया का एक प्रकार है, जो आम रूपमे बाल्कन राज्योमे पाया जाता है।
फोन्टिना चीज़ एक इतालवी चीज़ का प्रकार है। गाय के दूध से बने इस चीज़ ने यूरोपीय कानून के अनुसार पीडीओ स्थिति अधिग्रहण कि है।
उर्दा और फॉन्टीना चीज़ स्वाद
दूध जैसा, मिठा
मलाईदार, स्मूथ, तीखा
उर्दा और फॉन्टीना चीज़ सुगंध
ताज़ा
सौम्य, खट्टे गंध