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अम्लीय दूध
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पकी क्रीम
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क्या होता है अम्लीय दूध और पकी क्रीम

क्या है

क्या है

रंग

स्वाद

सुगंध

शाकाहारी

मूल

 
कड़वाहट दूध एक तीखा खाद्य उत्पाद है जो या तो नींबू का रस या सिरका दूध में मिलाकर, या बैक्टीरियल किण्वन प्रक्रिया द्वारा बनाया जाता है|
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अफ्रीका
 
क्लोटेड क्रीम गाढ़ी क्रीम होती है जो गाय के दूध को परोक्ष रूप गर्म भाप या वाटर बाथ से पकाकर उसे उथले पैन में छोड़के धीरे-धीरे शांत कर के बनाया जाता है।
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