क्या होता है अम्लीय दूध और ब्लू चीज़
क्या है
कड़वाहट दूध एक तीखा खाद्य उत्पाद है जो या तो नींबू का रस या सिरका दूध में मिलाकर, या बैक्टीरियल किण्वन प्रक्रिया द्वारा बनाया जाता है|
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।
अम्लीय दूध और ब्लू चीज़ स्वाद
अनुपलब्ध
नमकीन, तेज़, टैंगी
अम्लीय दूध और ब्लू चीज़ सुगंध
अनुपलब्ध
खट्टे गंध, गहन
मूल
अफ्रीका
यूरोप, फ्रांस