क्या होता है रोमानो चीज़ और ब्लू चीज़
क्या है
रोमानो एक इतालवी चीज़ है। मुख्य रूप से गाय का दूध, भेड़ का दूध या बकरी के दूध से बनता है, और कभी कभी इनमेंसे दो या इन सब का एक मिश्रण करके बनाया जाता है।
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।
रोमानो चीज़ और ब्लू चीज़ स्वाद
सौम्य, तेज़, टैंगी
नमकीन, तेज़, टैंगी
रोमानो चीज़ और ब्लू चीज़ सुगंध
गहन
खट्टे गंध, गहन