क्या होता है कुरत और पकी क्रीम

कुरत

पकी क्रीम

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1 क्या है

1.1 क्या है

पनीर का प्रकार

क्लोटेड क्रीम गाढ़ी क्रीम होती है जो गाय के दूध को परोक्ष रूप गर्म भाप या वाटर बाथ से पकाकर उसे उथले पैन में छोड़के धीरे-धीरे शांत कर के बनाया जाता है।

1.1.1 रंग

अनुपलब्ध

1.1.2 स्वाद

अनुपलब्ध

1.1.3 सुगंध

अनुपलब्ध

1.1.4 शाकाहारी

अनुपलब्ध

1.2 मूल

अफ़ग़ानिस्तान, कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों, ईरान, दक्षिण पश्चिम एशियाई देशों आर्मेनिया, अजरबैजान, जॉर्जिया, तुर्की, तजाकिस्तान