क्या होता है पकी क्रीम और खट्टी मलाई
क्या है
क्लोटेड क्रीम गाढ़ी क्रीम होती है जो गाय के दूध को परोक्ष रूप गर्म भाप या वाटर बाथ से पकाकर उसे उथले पैन में छोड़के धीरे-धीरे शांत कर के बनाया जाता है।
सार क्रीम एक डेयरी उत्पाद है जो क्रीम का, कुछ ख़ास प्रकार के लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया द्वारा किण्वन कर के प्राप्त किया जाता है।
पकी क्रीम और खट्टी मलाई स्वाद
अनुपलब्ध
खट्टा
पकी क्रीम और खट्टी मलाई सुगंध
अनुपलब्ध
दूध जैसा
मूल
अनजान
यूरोप, यूनान, इटली