क्या है
क्लोटेड क्रीम गाढ़ी क्रीम होती है जो गाय के दूध को परोक्ष रूप गर्म भाप या वाटर बाथ से पकाकर उसे उथले पैन में छोड़के धीरे-धीरे शांत कर के बनाया जाता है।
सेमीफ़्रेडो सेमि फ्रोजेन डेसर्ट है।
रंग
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स्वाद
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सुगंध
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शाकाहारी
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मूल
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यूरोप, यूनान, इटली