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क्लेबर
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स्मेटाना
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क्लेबर
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स्मेटाना

क्या होता है क्लेबर और स्मेटाना

क्या है

क्या है

अपाश्चरिकृत दूध को विशिष्ट तापमान और नमीमें खट्टा करनेसे क्लेबर बनता है।
स्मेटाना एक गाढ़ी सफ़ेद-पिली और और थोड़ी खट्टे स्वाद क्रीम है जिसमे साधारणतः ४०% दुग्ध फैट होता है।

रंग

-
-

स्वाद

-
खट्टा

सुगंध

-
दूध जैसा

शाकाहारी

मूल

आयरिश
रूस