क्या है
अपाश्चरिकृत दूध को विशिष्ट तापमान और नमीमें खट्टा करनेसे क्लेबर बनता है।
प्रोवोलोन चीज़ गाय के दूध से बना चीज़ का एक इतालवी प्रकार है।
रंग
-
हल्का पीला
स्वाद
-
बटरी, सौम्य, तेज़, मसालेदार, मिठा, टैंगी
सुगंध
-
सुहानी
शाकाहारी
✔
✘
✔
✘
मूल
आयरिश
इटली