क्या है
प्रोवोलोन चीज़ गाय के दूध से बना चीज़ का एक इतालवी प्रकार है।
ब्रिक चीज़ ईंट के आकार का चीज़ होता है, जो गाय के पाश्चरीकृत दूध से बनता है।
रंग
हल्का पीला
हाथीदांत
स्वाद
बटरी, सौम्य, तेज़, मसालेदार, मिठा, टैंगी
सौम्य, अखरोट के स्वाद का, मिठा, टैंगी
सुगंध
सुहानी
खट्टे गंध, घनी
शाकाहारी
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मूल
इटली
विस्कॉन्सिन, अमेरिका