क्या है
अपाश्चरिकृत दूध को विशिष्ट तापमान और नमीमें खट्टा करनेसे क्लेबर बनता है।
दही एक नरम, सफेद पदार्थ हैं जो दूध जमनेसे बनता है, और चीज़ बनाने के लिए आधार के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।
रंग
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सफेद
स्वाद
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खट्टा
सुगंध
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ताज़ा, खट्टे गंध
शाकाहारी
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मूल
आयरिश
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