क्या है
यह पूर्व तुर्की देशों में खाया जानेवाला एक योगर्ट है।
पूरा दूध कच्चा, अपाश्चरिकृत दूध होता है जो, भैंस, बकरी, भेड़, याक, ऊंट जैसे स्तनधारियों से प्राप्त की जाती है।
रंग
-
-
स्वाद
खट्टा
-
सुगंध
ताज़ा, खट्टे गंध
-
शाकाहारी
✔
✘
✔
✘
मूल
तुर्की
पूर्वी यूरोपीय देशों बुल्गारिया, चेक गणराज्य, यूक्रेन