Qué es
Es un plato de yogur sazonado, tensa o diluido, comido a lo largo de los antiguos países otomanos.
leche entera es la leche cruda, no pasteurizada obtenida de mamíferos como vacas, búfalos, cabras, ovejas, yaks, camellos.
Color
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Sabor
agrio
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Aroma
Fresco, olor agrio
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Vegetariano
sí
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Origen
Turquía
al este europeo países- Bulgaria, República Checa, Ucrania