क्या होता है मक्खन वसा और छाछ

छाछ

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1 क्या है

1.1 क्या है

मक्खन एक मिरिस्टिक, पामिटिक, और ओलिक एसिड जैसे फैटी एसिड से प्राप्त हुआ ट्राइग्लिसराइड है।

छाछ एक तरल पदार्थ है, जो मंथन प्रक्रियाद्वारा क्रीम से मक्खन बाहर निकालकर बनाई जाती है।

1.1.1 रंग

अनुपलब्ध

1.1.2 स्वाद

अनुपलब्ध

खट्टा

1.1.3 सुगंध

अनुपलब्ध

खट्टे गंध

1.1.4 शाकाहारी

✔ ✘

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✔ ✘

88% Fermented Dairy products डेयरी पदार्थ have it !

1.2 मूल

इंडिया

डेयरी उत्पाद की तुलना

संघनित दूध तथ्य

सेमिफ्रेडो तथ्य

श्रीखण्ड तथ्य

खोया तथ्य

बकरी का दूध तथ्य