क्या है
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।
यह दूध भेड़से प्राप्त किया जाता है|
रंग
-
-
स्वाद
नमकीन, तेज़, टैंगी
-
सुगंध
खट्टे गंध, गहन
-
शाकाहारी
✔
✘
✔
✘
मूल
यूरोप, फ्रांस
-