क्या होता है बासुंदी और फॉन्टीना चीज़

बासुंदी

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1 क्या है

1.1 क्या है

बासुंदी ज्यादातर भारत के पश्चिमी भागों, यानी महाराष्ट्र और गुजरात में खाई जानेवाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।

फोन्टिना चीज़ एक इतालवी चीज़ का प्रकार है। गाय के दूध से बने इस चीज़ ने यूरोपीय कानून के अनुसार पीडीओ स्थिति अधिग्रहण कि है।

1.1.1 रंग

हल्का पीला

हाथीदांत

1.1.2 स्वाद

दूध जैसा, मिठा, थिक

मलाईदार, स्मूथ, तीखा

1.1.3 सुगंध

दूध जैसा

सौम्य, खट्टे गंध

1.1.4 शाकाहारी

✔ ✘

1.2 मूल

इंडिया

इटली

डेयरी उत्पाद की तुलना

दूघ

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