क्या है
अमासी दूध का जीवाणु किण्वन कर के मीठा या सुगंधित किया हुआ पदार्थ है।
प्रोवोलोन चीज़ गाय के दूध से बना चीज़ का एक इतालवी प्रकार है।
रंग
सफेद
हल्का पीला
स्वाद
खट्टा
बटरी, सौम्य, तेज़, मसालेदार, मिठा, टैंगी
सुगंध
दूध जैसा
सुहानी
शाकाहारी
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मूल
अफ्रीका
इटली