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डेयरी पदार्थ


क्या होता है अमासी और बासुंदी


क्या होता है बासुंदी और अमासी


क्या है

क्या है
अमासी दूध का जीवाणु किण्वन कर के मीठा या सुगंधित किया हुआ पदार्थ है।   
बासुंदी ज्यादातर भारत के पश्चिमी भागों, यानी महाराष्ट्र और गुजरात में खाई जानेवाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।   

रंग
सफेद   
हल्का पीला   

अमासी और बासुंदी स्वाद
खट्टा   
दूध जैसा, मिठा, थिक   

अमासी और बासुंदी सुगंध
दूध जैसा   
दूध जैसा   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
अफ्रीका   
इंडिया   

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