विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
स्वास्थ्य लाभ
ऐस निरोधात्मक गतिविधि में मदद करे, एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव, ट्यूमर विरोधी गतिविधि, इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव
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अन्य लाभ
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पोषण बढ़ाता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है
त्वचा की देखभाल
ऑक्सीकरणरोधी प्रभाव
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, रंग को निखारे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है
पोषाहार महत्व
प्रोबायोटिक्स से भरपूर
कैल्शियम का अच्छा स्रोत
क्या है
विली एक दही जैसा मेसोफिलिक किण्वित दूध है, जो नॉर्डिक देशों में खाया जाता है।
गाय के दूध से पानी निकाल देनेपर गाढ़ा दूध बनता है।
मूल
फिनलैंड, स्वीडन
अमेरिकन, फ्रांस
सामग्री
विल्ली कल्चर, पूरा दूध
उबलता पानी, दूध पाउडर, नकली मक्खन, सफ़ेद चीनी
किण्वन एजेंट
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स
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आवश्यक चीज़े
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, कटोरा, नैपकिन, कप, मापने वाला कप, प्लेट
पात्र, ब्लेंडर
तैयारी का समय
24 घंटे
15- 20 मिनट
शेल्फ जीवन
15 दिन
1- 2 सप्ताह