स्ट्रेन्ड योगर्ट बनाम स्मेटाना
कैलोरी
कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी प्रति 100 ग्राम
103.00 Kcal
99+
292.00 Kcal
99+
1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
सर्विंग साइज
100
100
प्रोटीन
8.17 g
99+
2.50 g
99+
कार्बोहाइड्रेट
11.89 g
32
2.40 g
99+
रेशा
1.00 g
11
0.00 g
15
चीनी
11.23 g
99+
2.40 g
25
फैट्स
2.57 g
15
30.00 g
99+
% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है
25 %
10
सैचुरेटेड फैट
0.10 g
1
18.20 g
99+
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.00 g
99+
1.10 g
18
मोनोसैचुरेटेड फैट
0.10 g
99+
9.00 g
17
पोषण
सर्विंग साइज
100
100
कोलेस्ट्रॉल
5.00 mg
99+
90.00 mg
17
विटामिन
विटामिन ए
111.00 IU
99+
60.30 IU
99+
विटामिन बी1 (थायमिन)
0.04 mg
24
0.00 mg
99+
विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.24 mg
35
0.40 mg
14
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.21 mg
22
0.10 mg
40
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.05 mg
37
0.00 mg
99+
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
9.00 µg
26
10.00 µg
25
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.50 µg
30
0.40 µg
37
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.70 mg
19
1.00 mg
16
विटामिन डी
0.00 IU
39
0.60 IU
35
विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg
18
उपलब्ध नहीं है
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.00 mg
99+
0.90 mg
9
विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.00 µg
27
0.00 µg
27
मिनरल्स
कैल्शियम
88.00 mg
99+
80.00 mg
99+
लोहा
0.07 mg
99+
0.10 mg
99+
मैग्नीशियम
10.00 mg
99+
9.00 mg
99+
फास्फोरस
109.00 mg
99+
60.00 mg
99+
पोटैशियम
129.00 mg
99+
100.00 mg
99+
सोडियम
33.00 mg
99+
30.00 mg
99+
जस्ता
0.41 mg
99+
0.30 mg
99+
अन्य
पानी
76.81 g
63.80 g
कैफीन
0.00 g
0.00 g
लाभ
स्वास्थ्य लाभ
रक्तचाप कम कर देता है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे, पाचन में सुधार, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, कैल्शियम की उपस्थिति, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा
कब्ज को दूर रखे, पचाने के लिए आसान, बाहरी प्रारंभिक पाचन बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है
अन्य लाभ
अनुपलब्ध
जिगर, अग्न्याशय, पित्ताशय की थैली, आंत के रोगों के लिए फायदेमंद, जठरांत्र संबंधी मार्ग, चयापचय, हृदय और नर्वस सिस्टम की रक्षा, सूजन को कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे
बाल और सौंदर्य को लाभ
त्वचा की देखभाल
मुँहासे से लड़ता है, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, उज्ज्वल और सुंदर त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, बढ़ती उम्र के परिणाम कम करे, बढ़ती उम्र के परिणामोंको कम करने में मदद करता है, त्वचा को निखार दे, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
नेचुरल एक्सफोलिएट की तरह काम करे, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी, बढ़ते उम्र के प्रभाव को कम कर देता, लैक्टिक एसिड में समृद्ध
बालों की देखभाल
बाल विकास को बढ़ावा, बालों की जड़ों को मजबूत करता है
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है, चमकदार बाल दिलाता है
पोषण महत्व और उपयोग
उपयोग
NA
सलाद में डाला जा सकता है, स्मेटाना ऐपेटाइज़र, सूप, भोजन और डेसर्ट आदि के लिए सॉस के रूप में प्रयोग किया जाता है।
पोषाहार महत्व
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, प्रोबायोटिक्स से भरपूर
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, वसा भरपूर मात्रा मैं होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर
एलर्जी
स्ट्रेन्ड योगर्ट और स्मेटाना एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध
दस्त, पित्ती, आंखों में जलन, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, नाक में उमस, बहती या भरी हुई नाक, छींक आना, गीली आखें, घरघराहट
क्या है
क्या है
स्ट्रैंड योगर्ट वह योगर्ट है जिसे तानकर उसमे होने वाला मट्ठा निकाला जाता है।
स्मेटाना एक गाढ़ी सफ़ेद-पिली और और थोड़ी खट्टे स्वाद क्रीम है जिसमे साधारणतः ४०% दुग्ध फैट होता है।
रंग
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
स्ट्रेन्ड योगर्ट और स्मेटाना स्वाद
अनुपलब्ध
खट्टा
स्ट्रेन्ड योगर्ट और स्मेटाना सुगंध
अनुपलब्ध
दूध जैसा
शाकाहारी
अनुपलब्ध
Yes
मूल
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों, मध्य पूर्व
रूस
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
पाश्चुरीकृत दूध, योगर्ट, योगर्ट कल्चर
पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम, योगर्ट
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
2 प्याला, चीज़क्लॉथ, पात्र, जीवित कल्चर्स, स्टरर, झरनी
कटोरा
समय
तैयारी का समय
24-36 घंटे
24-36 घंटे
पकाने का समय
अनजान
लागू नहीं
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
39.20 °F
19
39.20 °F
19
शेल्फ जीवन
1- 2 सप्ताह
10 से 14 दिन
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