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डेयरी पदार्थ


परिषक्रत चीज बनाम अम्लीय दूध


अम्लीय दूध बनाम परिषक्रत चीज


कैलोरी

1 कप में कैलोरी
348.00 कैलोरी  
99+
122.00 कैलोरी  
14

कैलोरी
366.00 Kcal  
26
55.00 Kcal  
99+

1 चम्मच में कैलोरी
71.00 कैलोरी  
99+
13.00 कैलोरी  
9

1 oz में कैलोरी
110.00 कैलोरी  
99+
27.00 कैलोरी  
10

के 1 टुकड़ा में कैलोरी
348.00 कैलोरी  
99+
31.00 कैलोरी  
3

सर्विंग साइज
100  
100  

प्रोटीन
18.13 g  
31
3.00 g  
99+

कार्बोहाइड्रेट
4.78 g  
99+
4.00 g  
99+

रेशा
0.00 g  
16
0.00 g  
16

चीनी
2.26 g  
24
4.70 g  
99+

फैट्स
30.71 g  
99+
4.80 g  
32

फैट की मात्रा
23 %  
20
2 %  
2

सैचुरेटेड फैट
6.00 g  
39
3.10 g  
33

ट्रांस फैट
0.00 g  
0.00 g  

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.20 g  
18
0.00 g  
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
10.20 g  
12
0.00 g  
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
35.00 mg  
34
19.00 mg  
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
1,131.00 IU  
5
85.80 IU  
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg  
39
0.04 mg  
23

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.23 mg  
37
0.14 mg  
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.08 mg  
99+
0.10 mg  
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.05 mg  
37
0.04 mg  
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
8.00 µg  
33
15.00 µg  
23

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
1.50 µg  
12
0.27 µg  
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg  
38
0.00 mg  
38

विटामिन डी
301.00 IU  
1
0.80 IU  
99+

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
7.50 µg  
1
0.20 µg  
16

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.80 mg  
15
0.10 mg  
99+

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
3.64 µg  
7
0.40 µg  
28

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
772.80 mg  
8
116.00 mg  
99+

लोहा
0.26 mg  
99+
0.04 mg  
99+

मैग्नीशियम
37.80 mg  
12
12.00 mg  
38

फास्फोरस
718.20 mg  
6
91.00 mg  
99+

पोटैशियम
297.00 mg  
21
162.00 mg  
39

सोडियम
1,705.00 mg  
5
100.00 mg  
99+

जस्ता
3.90 mg  
6
0.44 mg  
99+

अन्य
  
  

पानी
39.61 g  
88.00 g  

कैफीन
0.00 g  
0.00 g  

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी, चयापचय दर में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँत क्षय को रोकता है, ऊर्जा प्रदान करता है  
आंत्र संक्रमण कम करता है, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है  

अन्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी, चयापचय दर में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, ऊर्जा प्रदान करता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है, अच्छी नींद आने में मदद, दाँत क्षय को रोकता है  
आंत्र संक्रमण कम करता है, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है  

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है  
त्वचा को चमक देता है, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, त्वचा को निखार दे, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए  

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है  
उत्कृष्ट बाल कंडीशनर  

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
-  
मुर्गी, सूअर या कुत्तों के लिए एक अच्छा खाना, कड़वाहट दूध मे चिकन या मछली का मांस भिगोने से वह अच्छी तरह से टेंडराइज़ होता है, पैरोंको सुख दे, घरेलु अचार के लिए एक आधार के रूप में प्रयोग करें, स्मूदी के लिए आधार के रूप में प्रयोग करें  

पोषाहार महत्व
प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत  
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर  

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
-  
-  

क्या है

क्या है
प्रसंस्कृत चीज़ एक से अधिक प्राकृतिक चीज़ का एक मिश्रण है|  
कड़वाहट दूध एक तीखा खाद्य उत्पाद है जो या तो नींबू का रस या सिरका दूध में मिलाकर, या बैक्टीरियल किण्वन प्रक्रिया द्वारा बनाया जाता है|  

रंग
पीला  
-  

स्वाद
-  
-  

सुगंध
-  
-  

शाकाहारी
-  
-  

मूल
स्विट्जरलैंड  
अफ्रीका  

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
चीज़, क्रीम ऑफ टार्टर, जेलाटीन, दूध का पाउडर, नमक  
निम्बू, दूध, सिरका  

किण्वन एजेंट
-  
-  

आवश्यक चीज़े
2 प्याला, चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस, स्टरर  
पात्र  

समय
  
  

तैयारी का समय
2- 3 घंटे  
5 मिनट  

पकाने का समय
25  
-  

बुढ़ापे का समय
-  
-  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F  
19
39.20 °F  
19

शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह  
-  

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